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Pronunciar-se em jejum, atualmente, para muita gente pode parecer loucura e é um tópico que, verdadeiramente, gera controvérsias. Todavia, um processo de alimentação chamado “jejum intermitente” tem se destacado ainda mais, de forma especial entre famosas como, a título de exemplo, Deborah Secco, e entre as pessoas que neste momento seguem um hábitos de vida saudável. E você, neste momento ouviu pronunciar-se? A proposta, apesar de controversa, não é tão maluca como podes parecer à primeira visibilidade, isso visto que o jejum intermitente, na verdade, não é recomendado para todos, requer acompanhamento profissional, e, especialmente, se baseia em estudos sérios.


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A nutricionista Pâmela Miguel explica que o jejum intermitente é um tipo de programa alimentar que intercala períodos programados de ausência de alimentação com períodos de ingestão controlada de alimentos. Atualmente este tipo de ‘dieta’ ficou popular, já que estudos evidenciaram proveitos à saúde quando o jejum é feito de modo orientada”, destaca. Quem sabe você esteja se perguntando: mas será que o jejum intermitente é, dessa forma, uma sensacional opção pra mim?


Por este contexto, abaixo você encontra tudo sobre isto esse jeito e esclarece suas principais perguntas! Como dá certo o jejum intermitente? O conceito do jejum vem do período dos nossos ancestrais, onde não havia comida acessível a toda a hora. O corpo se adaptava a conviver com esses períodos sem alimentação e as reservas de gorduras eram utilizadas como fonte de energias”, destaca Pâmela. Ainda de acordo a nutricionista, o jejum tem como um de seus objetivos equilibrar os níveis do hormônio insulina, melhorando dessa forma o controle da fome e auxiliando pela prevenção de doenças crônicas. Dentro do período de jejum é permitido o consumo de água, água com limão, chás e cafés sem açúcar ou adoçante”, diz.


A nutricionista Gabryella Batista, da Aliança Instituto de Oncologia, explica que o organismo, após ficar instituído tempo sem se alimentar, usa mais substratos energéticos próprios do que aqueles provenientes da dieta. Sendo assim, o corpo passa, por exemplo, a utilizar a gordura estocada no tecido adiposo em vez da gordura ingerida da dieta”, diz. Existem diferentes protocolos pra se fazer o jejum intermitente. E a melhor escolha para cada caso, é claro, só podes ser indicada pelo nutricionista. Depois, ausência de alimentação das 19h da segunda até as 11h da terça feira. Esse tipo de jejum, de acordo com Pâmela, poderá ser feito uma, duas ou até três vezes pela semana.


  1. Um colher de sopa de pasta de amêndoas
  2. Reduzir gorduras e a flacidez
  3. Manteiga Light
  4. Fazer exercícios de potência
  5. Perspectiva de perda de mais de 1 kg por semana
  6. 1 copo de suco de couve

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Pâmela explica que o modo cinco:2 consiste em indicar 2 dias da semana pra consumir ¼ do total de calorias consumida durantes os outros dias de alimentação normal. A ingestão calórica nesses 2 dias gira em torno de 500 a 600 calorias. Gabryella explica que este protocolo envolve jejuns de 24h, um ou dois vezes na semana. Isso significa que o jantar será elaborado, tais como, às 19h, e daí a próxima refeição será o jantar às 19h no dia seguinte”, diz. Pâmela reforça que esse modo prevê jejum de 24h, alternado com dias de alimentação equilibrada.


Durante o dia jejum, podendo ingerir somente água, água com limão, chás e cafés sem açúcar ou adoçante. Durante a terça-feira, segue-se uma rotina de alimentação normal. Pela quarta feira, segue-se a mesma rotina da segunda-feira. Gabryella comenta ainda que um protocolo bastante famoso é o jejum intermitente diário de doze horas. A pessoa faz a última refeição do dia anterior, dorme por aproximadamente 8 horas e, depois, fica mais quatro horas sem se alimentar pelo período da manhã”, exemplifica. Entretanto, por que fazer jejum intermitente?Veja aqui outras conteúdo sobre esse tema relacionado olha o que eu achei .


Há mesmo vantagem por este modo de alimentação? Gabryella destaca que a epidemia de anormalidades metabólicas (obesidade, síndrome metabólica, diabetes mellitus tipo 2) tem ocasionado um acrescento pela prevalência de doenças cardiovasculares. Nessas condições, os indivíduos afetados apresentam significativas melhorias no momento em que modificam seus hábitos alimentares. E, nesse fato, estudos novas têm elucidado a modulação do metabolismo por jejum intermitente. Testes com animais mostraram valores menores de glicemia e insulinemia, diminuição no volume de gordura visceral, além de maior resistência ao estresse”, explica.



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